30Jan

Fried Kuchen Rezept Hefe

Gebratene Kuchen mit Hefe

Köstlich als Kind, Torten mit jeder Füllung für Liebhaber von hausgemachten Kuchen. Genießen Rezept gebratene Kuchen mit Hefe.

  • Wasser 0,5 Liter
  • 50 Gramm Hefe
  • Zucker 2 EL. Löffel
  • 5 Tassen Mehl
  • Pflanzenöl 2 EL. Löffel
  • Salz nach Geschmack

Das warme Wasser die Hefe, Salz, Zucker, Mehl, Art. Gemischt. Aufgeben.

Der Teig ist gestiegen, Durchschlag, vor dem Kochen.

Sculpt Kuchen mit jeder Füllung, machen dünner.

sie erhöhen noch während des Kochens. Fry für ein paar Minuten auf jeder Seite zu braun.

Diese sind gebratene Kuchen mit Hefe stellte sich heraus. Guten Appetit!

Schneller Hefeteig für gebratene Kuchen

Schneller Hefeteig für gebratene Kuchen

Heute möchte ich Ihnen seine Unterschrift Rezept für Kuchen für eine schnelle Hefeteig bieten. Ich benutze dieses Rezept für mehr als 15 Jahre, Freunde und Verwandte, wurde er ein Favorit. Ich koche aus diesem Teig gebratene Kuchen, sondern kann im Ofen gebacken werden (Ich backe nicht im Ofen, weil ich nicht Wind pies mögen). Toppings kann sehr vielfältig sein: Kartoffeln, Zwiebeln, Kartoffeln und Leber, Reis mit Pilzen, Buchweizen, Leber, grünen Zwiebeln mit Ei, Zwiebeln und Reis mit Ei, Kohl, Erbsen, Fleisch, und alle Beläge sind nicht aufgeführt. Es kommt vor, dass es keine Füllung und der Teig übrig ist, dann ist es perfekt Teig zum Backen von Brot. Durch die Art und Weise, bei der Herstellung von schnell Hefeteig hat ein besonderes Geheimnis, das ich unten teilen. Versuchen Sie es, denke ich, und Ihre Familie werden die Kuchen aus diesem Test lieben!

Trockenhefe - 3 h; l..

Pflanzenöl - 5 Esslöffel. l.

Mehl - vier Halbliter-Dosen;

Das saubere 0,5-Liter-Glas, gieße 200 ml warmen Wasser, fügt einen Eßlöffel Zucker, 3 Teelöffel Trockenhefe, ist das resultierende Gebräu rührt. Lassen Sie das Gebräu für 5-7 Minuten (während dieser Zeit die Oberfläche des Teigs sollte „cap“ erscheinen).

In tiefer Schüssel gießt die restlichen 500 ml Wasser, fügt eine weiteren Eßlöffel Zucker, Salz, 4 EL Pflanzenöl und Hefe genähert Gebräu und rührt das erhaltene Gemisch.

Mehl sieben, und geben Sie dann in der Hefe-Mischung und rührt.

Den Teig kneten, am Ende des Knetens, fügen eine weitere 1 Esslöffel Pflanzenöl. Der Teig Konsistenz ist weich, nicht leicht hinterherhinken die Hände einsteckte.

Nun wird der Teig zunächst in einer Nahrungs Plastiksack (tie) setzt, schließt dann den Teig in eine anderen Tasche und fest binden.

In einem tiefen Schüssel oder Topf Typ 2-3 Liter kalten Wassers und der Teig hinein werden in den Reihen setzen. Lassen Sie für 7-10 Minuten, so - das ist unser Haupt Geheimnis. Teig in dem Wasser sehr schnell ansteigt, gefüllt mit Luftblasen. Nach 10 Minuten ist es bereits voll funktionsfähig. In der üblichen Weise, wie wir wissen, es wird etwa 2 Stunden dauern.

Nachdem der Teig schnell in Wasser gekommen ist und schwimmt wie ein Korken, entfernen Sie sie aus dem Wasser.

Das Paket kann eindeutig eine Menge von Blasen zu sehen. Entfernen Sie den Teig aus der Verpackung.

Den Teig in einer Schüssel geben, decken Sie es mit einem Tuch oder Folie klammern, um nicht in den Wind zu belichten.

Und hier ist es, was eine schnelle Hefeteig für Torten im Schnitt.

Für Pasteten zusätzlich bilden, verwenden Sie nicht Mehl. Schmieren Sie das Brett und die Hände mit Öl. Nehmen Sie ein Stück Teig in der linken Hand mit dem Daumen und dem Zeigefinger der rechten Hand abzuschnüren kleine Kugeln. Ausrollen jede Kugel mit einer Teigrolle (Ich benutze in der Regel nicht mit einem Nudelholz, drücken Sie einfach meine Handfläche Teig), in der Mitte der Füllung legen und Drücken Sie den Teig an der Spitze, wie die Knödel, auf dem Brett Naht legen.

Zur Herstellung von Frittieren, das Pflanzenöl erhitzen (I Aufwärmen in den Topf braten, in einer Zeit, braten Pastetchen darin 3). Um Kuchen nicht geöffnet wurde, legen Sie es in das heiße Öl Naht nach unten. Geröstete frittierte Pasteten bei mittlerer Hitze gebräunt, bis auf beiden Seiten (3-4 Minuten pro Seite). Fertige Kuchen mit einem Schaumlöffel, aus der Friteuse entfernen und auf Papiertuch von überschüssigem Öl loszuwerden. Gebratene Hefegebäck dieses Schnelltest ist köstlich, weich und am zweiten Tag.

Schneller Hefeteig für gebratene Kuchen - ein echter Lebensretter für jede Gastgeberin - alles ist einfach, schnell und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet.

Nun, wenn eine wenig Füllung für Kuchen und Gebäck noch backen haben von ihm hlebushek oder Brötchen. Dazu erstellen Sie einen Teigprodukt, in Mehl, gesetzt in Form. Gehen sie für 10-15 Minuten und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 bis 30 Minuten (Backzeit ist abhängig von der Korngröße). Bereit, auf einem Drahtgestell hlebushek zu kühlen. Schmackhafte und angenehme Momente!

Wie das Rezept für „Fast Hefeteig für gebratenen Kuchen“?

Teig für gebratene Kuchen in der Brotbackmaschine

Ich schlage vor, zu versuchen, einen wunderbaren Teig für gebratene Kuchen zu kochen in.

Brauen Hefeteig für Torten

Brauen Hefeteig für Torten für mich war die Öffnung an der Zeit. .

Hüttenkäse Teig für Kuchen. Kuchen aus Quark dough

In der Regel selbstgebackene gefüllte Kuchen kochen I Hefeteig. Heute bin ich der erste.

Schnell flockig Hefeteig

Ich mag, aus dem einem schnellen Blätterteig Rezepte Hefeteig Gebäck anbieten zu können.

Ungesäuerter Teig auf Joghurt für Torten. Kuchen mit Lachs

Manchmal wollen Sie Kuchen, aber nicht wollen, sie für lange ersinnen.

"Schweine in Decken" und wie flockig Hefeteig herzustellen

In diesem Rezept will ich nicht nur die Formwalzen mit Würstchen teilen, aber auch.

Dünne Teig für Torten mit Kohl

Ich möchte zum Kochen dünnen Teig für Kuchen ein wunderbares Rezept teilen.

Rezept gebratene Kuchen mit Kartoffeln

Leicht und einfach es ist, gebraten Kuchen mit Kartoffelteig auf Joghurt zu kochen. .

Teig Rezept mit Kefir für Torten

Teig auf Joghurt hat einen großen Vorteil gegenüber vielen anderen Arten von Teig.

Marina, vielen Dank für

Marina, vielen Dank für retseptik. Meine Backen Liebhaber aß Kuchen für beide Wangen!) Und diejenigen, die den Posten halten, ist es sehr praktisch.

Marina, ich bin mit dem Bericht. Ich schließe ich die Fans dieses Tests. Erhalten Sie erstaunlicher Konditor Belyashi, alles sehr schnell und sehr lecker. Vielen Dank nochmals für retseptik.

Licht hier genau, es schon seine Fans hat, backen die Mädchen hlebushek, gebratene Kuchen. Ja A Belyashi, ich einmal zwei Abschnitte verknetet (nur in verschiedenen Paketen fasuyu Teiges) und dann die Füllung Meer, einschließlich Belyashi. Aber für sie ohnehin seit Jahren habe ich mein eigenes Lieblingsrezept erschien.

Ich mag verschiedene Teig Rezepte für Tat und darüber hinaus versuchen. Die Mädchen sahen ein Rezept für Tat im Café, möchte auch versuchen, kann ich teilen, wenn Sie interessiert sind. Marina, teilen noch Ihre Lieblings retseptikom für Tat, möchte wirklich versuchen, wenn nicht schwer.

Licht, das ich bald veröffentlichen wird es in den Schritten. Nächste Woche, ca.

Nun, Marina, keine Eile.

Danke, Marina. Es ist wie retseptik, auch geprüft und zugelassen, es ist ausgezeichnet. Ich habe gehört, aber ich habe nicht versucht, diese Option. Achten Sie darauf, nutzen.

Licht all meine Freunde haben zu diesem Teig eingeschaltet ist sehr schnell und bequem. Die Hauptsache ist, dass die Füllung fertig war. Ja, und bei der Herstellung von Pasteten, ich Sculpt sie nach und nach, nicht alle auf einmal, und auch braten.

Schneller, einfacher Test für gebratene Kuchen

Der Geruch von frischer Back hat immer mit komfortablen, in dem Wohlstand zu Hause verbunden. Und egal, wie gut in Restaurants gespeist, hausgemachte Kuchen, gebraten oder gebacken, mit einem rötlichen Kruste, werden immer einen besonderen Platz in vielen Geschmacksrichtungen besetzen. Bei so vielen Kochtechniken, Rezepten, kann Toppings Auswahl gekocht Kuchen, die wie die Fans von herzhaften Speisen begeistert sein, und für diejenigen, die ein Licht bevorzugen, das harmlosesten Essen.

Der folgende Test Rezepte vorgeschlagen, die nicht komplexe Komponenten enthalten, und deren Herstellung erfordert ein Minimum an Zeit. Kochen leckere Torten aus diesem Test können auch unerfahrene Gastgeberin. Diese Rezepte sind keine Stunden des Wartens, bis der Teig den gewünschten Zustand erreichen. Rezepte für gebratene Kuchen ausgewählt, aber der Teig wird berechnet und verwendeten Kuchen im Ofen herzustellen, oder zum Beispiel Knoblauchbrötchen, nur selbstgemachtes Brot.

Test Rezepte für gebratene Kuchen

Sehr lecker gebratene Kuchen wie aus Hefe oder aus ungesäuertem Teig hergestellt werden.

1. Luft Hefeteig frittierten Pasteten auf

  • 300 ml. Wasser (oder Milch);
  • Tabelle 1. l. Hefe aus einem Beutel;
  • Tabelle 2.5. l. Sonnenblumen- oder Olivenöl;
  • 350-400 g Mehl;
  • Tabelle 1.5. l. Zucker;
  • Salz und flexible Weise.

Mischen Sie in einer Schüssel die Hefe, Zucker und ein paar Esslöffel Mehl. Hierzu wurden 300 ml. erhitztes Wasser (oder Milch). Alles ist gut gemischt und in einem warmen, zugfreien Platz für 15 Minuten.

Während dieser Zeit bereitet die Füllung.

Nach der Zeit in den Teig Butter und Salz zugegeben wird. Kleine Portionen gießen Sie das restliche Mehl, den Teig kneten. Mit anderen 10-15 Minuten zu erwärmen.

Der Teig wird um etwa die Hälfte an Größe zunehmen. Das Rezept ist für zwei kleine Backen Torten.

2. ungesäuerter Teig mit Joghurt auf dem Kuchen gebraten und gebacken

  • 200 ml. Kefir (Fett keine Rolle spielt);
  • 0,5 h. L. Backpulver (Sprengmittel nicht verwendet);
  • 3-3,5 Tassen Mehl;
  • 1/4 Tisch. l. Salz.

Mischen Sie in einer Schüssel mit Joghurt und Soda und lassen Sie sie für 10 Minuten. Fügen Sie das Öl, Salz und gut mischen. Nach und nach dem Mehl, den Teig geknetet. Vielleicht im Laufe der Vorbereitung, Mehl, ein wenig mehr gehen, ist dies auf die Qualität des Mehls durch. Der fertige Teig wird 15 Minuten. Nach dieser Zeit gehen, auf die Herstellung von Torten.

3. Brandteig Hefeteig zu gebraten und gebacken Kuchen

Zutaten für die erste Phase:

  • ein paar Esslöffel Mehl;
  • Tabelle 3. l. Sonnenblumen- oder Olivenöl;
  • Tabelle 1.5. l. Zucker;
  • 1/4 Tisch. l. Salz;
  • 100 ml. kochendem Wasser.

Zutaten für die zweite Phase:

Alle Bestandteile der ersten Stufe gebraut mit kochendem Wasser in der folgenden Reihenfolge: Mehl, Zucker und Salz gemischt, die Butter hinzufügen und gießen Wasser über alle kochen. Mischen Sie mit einem Löffel, bis sie glatt und etwas abkühlen lassen.

Die warme Mischung wurde Hefe, warmes Wasser und Eigelb hinzu. Wenn Hefe verwendet wird, nicht trocken ist, wird es gelöst, bevor sie in warmem Wasser (in geeigneter Dosierung) Zugabe.

Das resultierende Gemisch wurde zu Mehl gegossen. Sanft von der Mitte ausgehend, den Teig kneten. Es muss weich bleiben. Wenn im Laufe der Vorbereitung, ist es klar, dass das Mehl müssen Sie ein wenig mehr als  hinzugefügt. Aber wir müssen sicherstellen, dass der Teig nicht straff werden zu lassen. Es muss flexibel bleiben.

Aus dem Teig abzuschnüren Stücke (ca. 50 g), machen Kugeln von ihnen und lassen Sie sie für etwa 5 Minuten danach stehen, glätten jede Kugel einen kleinen Kuchen zu machen, legen Sie die Füllung auf sie und verbinden ihren Rändern, Kleben über die Füllung. Indem die Fladen auf ein Backblech legen, sind sie immer noch links für 5 Minuten, dann in einem vorgeheizten Ofen gestellt.

4. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept für Hefeteig gebratene Frikadellen auf

  • 0,4 kg. Mehl;
  • 2,5 h. L. Hefe aus einem Beutel;
  • 2 Eier;
  • 100 ml. Milch;
  • Tabelle 3.5. l. Sonnenblumen- oder Olivenöl;
  • 2 Tabelle. l. Zucker;
  • 1/4 Tisch. l. Salz.

Aufgelöst in warmer Milch, Zucker, wird Hefe zugesetzt. Mehl wird in eine Schale gegossen und eine Aussparung in der Mitte der resultierenden Lösung gegossen. Lassen Sie stehen für 5-10 Minuten, bis Schaum klein erscheint, bedeutet dies, dass die Hefe gärt. Wenn dies geschieht, werden die Eier, Schlag mit Salz und Öl, fügen Sie auch mit dem Mehl und beginnen, den Teig zu kneten. In der Regel in einer Schüssel geknetet, dann auf dem Tisch, um den Teig glatt Konsistenz zu machen. Der resultierende Teig wird verwendet, sofort für die Zubereitung von Kuchen, gebratener Hefegebäck für dieses Rezept entpuppt sehr schmackhaft und für eine lange Zeit bleiben frisch.

  1. Immer das Mehl sieben, bevor Sie es verwenden, auch wenn Sie sicher sind, ihre Reinheit und das Fehlen von Klumpen. Dies wird es mit Sauerstoff anreichern und macht den luftigen Teig.
  2. Wenn sie mit einem weichen, nicht steifen Teig arbeiten, können Sie Ihre Hände und die Tabelle mit Pflanzenöl schmieren. Wenn dies geschehen ist, wird der Teig nicht kleben, und keine zusätzliche Menge an Mehl erfordern.

Für die Füllung von gebratenem und Hefekuchen gebacken, können Sie das Fleisch, Eier, Obst, Gemüse, Beeren, Kräuter, Getreide, Hülsenfrüchte verwenden. Sehr köstliche Kombination Kombinationsprodukte zur Verfügung stellen, wie Lachs mit Sahnequark oder Pilzen mit gekochten Eiern. Haben Sie keine Angst, die Kompatibilität von Produkten im Wert zu experimentieren, aber im Kopf behalten. Erstellen Sie Ihre eigenen Rezepte für gebratenen Teig und gebackenen Kuchen, der kann im Laufe der Zeit, Familie werden und versuchen, jemand anderes.

Und keine Angst, von Kuchen, weil sie in einer großen Menge an Öl hergestellt werden. Sie müssen nur verstehen, dass Sie nicht das erhitzte Öl oft verwenden können, und das ist schädlich oft essen gebratene Lebensmittel. Crisp, duftende Kuchen Sie!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

38 + = 42